Bioquímica no envelhecimento: o olhar do nutricionista

A expectativa de vida da população brasileira está aumentando. No organismo humano, o processo do envelhecer traz diversas mudanças estruturais e fisiológicas naturais, mas dependendo do histórico de vida e da alimentação, essas mudanças podem se associar a muitas doenças degenerativas, que reduzem drasticamente a qualidade de vida do indivíduo. Dessa forma é importante entender profundamente e bioquimicamente o processo do envelhecer, para que possamos direcionar condutas nutricionais individualizadas e direcionadas a essas modificações orgânicas, pensando tanto na prevenção quanto no tratamento. Saiba mais sobre o olhar do nutricionista na bioquímica do envelhecimento nessa entrevista exclusiva com a professora Fernanda Galante, farmacêutica e nutricionista.

 

       

 

Você também pode gostar de: