RECEITA DE HAMBURGUER DE FRANGO COM ABACATE
Ingredientes:
- 500 g de peito de frango moído
- 1 abacate médio cortado em pequenos pedaços
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picada
- 1 dente de alho picado
- Sal rosa a gosto
Modo de preparo:
Misture o abacate com a farinha de aveia, a salsinha, o sal e o alho em uma tigela à parte. Misture com o peito de frango moído de forma a conseguir formar 5 hambúrgueres. Grelhe os hambúrgueres por aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado e vá apertando suavemente. Se preferir pode assar os hambúrgueres no forno por 20 minutos.
Montagem do Lanche
-Pão de Mandioquinha
-Cebola Roxa
-Cenoura Ralada
-Tomate
-Ora pro nobis ( podendo substituir por alface ou outra folha de sua preferencia)
-Maionese caseira (2 ovos cozidos batidos com meia xícara de azeite de oliva e sal a gosto)