RECEITA DE HAMBURGUER DE FRANGO COM ABACATE

Ingredientes:

• 500 g de peito de frango moído
• 1 abacate médio cortado em pequenos pedaços
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picada
• 1 dente de alho picado
• Sal rosa a gosto

 Modo de preparo:

Misture o abacate com a farinha de aveia, a salsinha, o sal e o alho em uma tigela à parte. Misture com o peito de frango moído de forma a conseguir formar 5 hambúrgueres. Grelhe os hambúrgueres por aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado e vá apertando suavemente. Se preferir pode assar os hambúrgueres no forno por 20 minutos.

Montagem do Lanche

-Pão de Mandioquinha

-Cebola Roxa

-Cenoura Ralada

-Tomate

-Ora pro nobis  ( podendo substituir por alface ou outra folha de sua preferencia)

-Maionese caseira (2 ovos cozidos batidos com meia xícara de azeite de oliva e sal a gosto)